Persson satsar på – pilsner
Pä det egna godset Ramsbury väster om London har han lätit uppföra ett minibryggeri och rävaran, korn, odlas pä den egna marken. Ramsbury Estate Breweries heter anläggningen, och produktionen som i dag uppgär till drygt 4 000 pints i veckan säljs till att börja med bara till lokala pubar i trakten.
Men man fär väl förmoda att en och annan flaska även dyker upp pä det Perssonska middagsbordet.